Otaru

À propos de Otaru

Les entrepôts en pierre d'Otaru bordant le district des canaux témoignent de son apogée commerciale du début du 20e siècle. La ville est également connue pour ses maîtres verriers et certains des meilleurs comptoirs de sushis de Hokkaido.

Se déplacer à Otaru

Le district du canal d'Otaru et les quartiers environnants se découvrent mieux via le réseau de bus local, exploité principalement par Hokkaido Bus et Chuo Bus, avec des itinéraires reliant la zone portuaire, les rues commerçantes et les attractions à proximité. La plupart des visiteurs se procurent une carte IC comme Kitaca (rechargeable dans les dépanneurs) ou des billets papier aller simple, qui coûtent généralement autour de 200 à 240 yens par trajet; un pass journalier est disponible pour environ 700 yens si vous faites plusieurs trajets. La disposition compacte et praticable du district des canaux le rend idéal pour explorer à pied, avec la plupart des magasins de verroterie et des restaurants de sushis se regroupant à moins d'une promenade de 20 minutes du front de mer. Les locations de vélos sont disponibles près de la gare pour environ 1 000 yens par jour pour ceux qui souhaitent se diriger vers des endroits côtiers à proximité. Les taxis sont disponibles, mais non essentiels compte tenu de la taille gérable de la ville; ils sont plus utiles si vous voyagez après que les bus du soir se terminent, généralement autour de 22 heures.

Getting there

Où loger

Le district des canaux offre la base la plus atmosphérique, avec des entrepôts restaurés et un charme en front de mer qui vous met à quelques pas des studios de soufflage de verre et des boutiques marchandes historiques; les hôtels commerciaux et les petits ryokan prédominent ici, allant généralement de 12 000 à 20 000 yens pour une chambre double, et vous êtes à moins de 10 minutes de marche des principales attractions touristiques. Alternativement, la zone d'Uniki près de la gare offre un accès pratique aux restaurants et aux magasins avec des options d'hôtel commercial plus abordables (8 000 à 15 000 yens par nuit) et de meilleures connexions de transport vers les destinations du Hokkaido environnant. Pour une expérience plus calme, les quartiers résidentiels intérieurs offrent des locations de vacances et des auberges familiales qui donnent une saveur locale authentique, bien que vous voudrez budgétiser 15 à 20 minutes pour atteindre le canal en bus ou en taxi. La plupart des logements se réservent rapidement pendant la saison des sushis (automne et hiver), donc réservez tôt si vous visitez à ce moment.

Que manger

La réputation culinaire d'Otaru repose sur ses sushis exceptionnels et ses fruits de mer, grâce à des siècles en tant que grand port de pêche; les habitants et les visiteurs font la queue pour les nigiri mettant en valeur les pétoncles frais, l'oursin de mer et les œufs de saumon dans les restaurants de sushis dédiés où les repas coûtent généralement 2 000 à 5 000 yens par personne. Le marché couvert Uogashi Shotengai est le meilleur endroit pour expérimenter cette culture de fruits de mer en première main, offrant tout de la platée de sashimi aux petits restaurants informels servant des bols de ramen copieux pour 800 à 1 200 yens. Au-delà des sushis, ne manquez pas ankake-chiyoppe, un plat local de calamar frit servi par divers vendeurs de rue. Otaru est également renommé pour ses brasseries de saké, plusieurs brasseries historiques offrant des dégustations le long du district atmosphérique du canal, où vous pouvez associer le saké aux collations régionales. Les voyageurs conscients du budget devraient se diriger vers les étals de marché et les petits restaurants de ramen pour les repas copieux sous 1 000 yens.

Questions fréquentes

Est-ce que Otaru n'est qu'une excursion d'une journée?▾

Que dois-je manger?▾

Otaru est-il trop touristique?▾

Quel est le meilleur à manger en dehors des sushis?▾

Puis-je visiter en hiver?▾

Day trips from Otaru

Close enough to visit for the day and be back in Otaru that night.