Kochi

À propos de Kochi

Kochi était la maison de Sakamoto Ryoma, le samouraï révolutionnaire crédité d'avoir rendu possible la Restauration Meiji. Le marché Sunday Ichi (en cours depuis 1690) est le marché fermier le plus ancien du Japon. Le Katsuo no tataki est le plat local définitif.

Se déplacer à Kochi

Le réseau de bus My-Yu Bus forme la colonne vertébrale du transport public dans cette ville côtière du Pacifique, avec des trajets en code couleur servant les quartiers principaux et attractions comme le Château Kochi et le célèbre marché du dimanche. Les visiteurs peuvent payer par trajet avec des pièces ou cartes IC comme ICOCA, bien qu'un pass d'une journée (environ ¥700) offre meilleure valeur si vous planifiez plusieurs trajets. De nombreux principaux sites se trouvent à distance de marche du centre-ville, et les vélos de location, disponibles à plusieurs gares pour environ ¥1,000 par jour, sont un excellent moyen d'explorer à un rythme tranquille et de découvrir les étals alimentaires locaux vendant la région célébrée sashimi de bonite. Les taxis sont à prix raisonnable et utiles pour atteindre les sites historiques périphériques connectés à Sakamoto Ryoma, bien que les bus typiquement en service jusqu'à environ 22h et couvrent la plupart des zones touristiques efficacement.

Getting there

Où loger

Les options d'hébergement de Kochi se groupent autour de trois zones principales, chacun offrant un caractère distinct. Le quartier downtown Harimaya Bridge vous met près du célèbre marché du dimanche et restaurants locaux, dominé par les hôtels d'affaires de milieu de gamme typiquement de ¥8,000-15,000 pour une chambre double, avec accès facile par train au Château Kochi et le quartier historique de Godaisan. La zone Obiyamachi offre un séjour plus atmosphérique parmi les bâtiments en bois traditionnels et brasseries de sake, où une poignée de ryokan et auberges offrent immersion culturelle, souvent à ¥12,000-20,000 par personne avec repas inclus. Pour les voyageurs au budget conscient, les hôtels capsule et auberges de jeunesse parsèment le centre-ville, généralement sous ¥5,000 par nuit. Les trois zones s'assoient à distance de marche ou court trajet en tramway des principales attractions, ce qui rend n'importe quelle base pratique pour explorer ce joyau côtier du Pacifique et déguster sa réputée cuisine de bonite.

Que manger

Le plat le plus célèbre de Kochi est tatsutaage, un poulet mariné savoureux et frit en profondeur que les habitants ont perfectionné depuis des générations, tandis que la ligne côtière du Pacifique de la ville le rend idéal pour déguster katsuo no tataki, sashimi de bonite sauté coupé fin et servi avec sauce soja et gingembre. La rue Otesuji shopping et le célèbre 日曜市 (nichiyō-ichi), le marché du dimanche le plus long du Japon en cours depuis plus de 300 ans, débordent tous deux d'étals de fruits de mer frais, légumes saisonniers et vendeurs de street food où vous pouvez manger debout pour typiquement ¥800-1,500. La région est aussi réputée pour son héritage de brassage de sake. Visiter une brasserie locale offre un aperçu des méthodes de production traditionnelle aux côtés des dégustations. Les repas dans les occasionnels izakayas ou étals de marché restent budget-friendly, avec les savoureux bols de ramen ou udon rarement dépassant ¥1,000, ce qui rend Kochi une destination excellente pour expérimenter les saveurs distinctes du Shikoku sans se ruiner.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que Yosakoi?▾

Qu'est-ce que le Marché du Dimanche?▾

Quel est l'entrée du Château Kochi?▾

Où est le meilleur katsuo no tataki?▾

Quel est l'accès à la rivière Shimanto depuis Kochi?▾

Day trips from Kochi

Close enough to visit for the day and be back in Kochi that night.